Di
26
Mär
2024
Farben und Essen
Farben und Essen, wie passt das zusammen?
Meist verbinden wir Farben mit vielen anderen Dingen: wie Mode, Schminken, Wohnen, …
Für mich ist es mit den Farben wie mit den Worten, sie haben so viel mehr an Bedeutung als wir offensichtlich wahrnehmen bzw. uns bewusst ist.
Also was haben nun die Farben in den Lebensmittel mit unserem Essen zu tun.
Sehr viel. Denn die unterschiedlichen Farben rot, gelb, grün, blau, violett, braun, weiß und schwarz in unseren Lebensmitteln sind Pigmente, die für gesundheitsfördernde Nährstoffe stehen.
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2020
